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apple muesli made by mukul and indigo

This week has been cake festival. I ate a cake every day... not just a bite of chocolate or biscuit! Monday-Friday: pumpkin pie, tart tatin, sticky toffee pudding, lemon tart, apple crumble... I was so spoiled! This is apple crumble my neighbour with healthy-eating-mind made. Instead of crumble they used muesli which also tasted lovely!

I got apples from farmer's market today: Queen cox and Blenheim Red. I will try them if they are any good with my tart tatin project.

今週は毎日ケーキを食べていました。mukulたちもよく作っていたのとマリコ宅での夕食会があったためです。やはりお腹が一回り成長したような、、、。

今日はFarmer's marketでQueen coxとBlenheimという種のりんごを買いました。Coxはスーパーでもよく見るイギリスのリンゴなのですが、Queenがつくとどう違うのか楽しみです。Blenheimもイギリスのりんごですが、スーパーではなかなか見ません。昔パウンドケーキに使ったことがあるのですが、すごくおいしかった印象なので、次のタルトタタンはこれで試してみます。

この金曜日はGuy Fawke's nightでした。イギリスのお祭りの一つで、週末もあちらこちらで花火があがりました。ロンドンで花火があがるのはThames festivalとこのお祭りとNew Year count downの時です。どれも夏ではないのと、打ち上げ方が花の生け方みたいに違うので、日本で味わう花火大会とはまた違ったものです。